こんばんは！今回も明日の営業報告といきたいところですが…
明日はなんと、りるまぁとがオープンから１周年を迎えます！
正確には明後日ですが…
思えば一年前にりるまぁとがオープンしてからいろいろなことがありました。
野菜の値段の設定に苦労したこと。
夏の野菜の保管方法を模索したこと。
冬の寒さの中での営業。
どうしたら若林区のことをもっと知ってもらえるか。
常連さんがついてくれるようになったこと。
朝市の人たちに温かく受け入れてもらったこと。
苦労する中にも、励みになるようなこともたくさんありました。
本当にお客さんと周りのお店の方々、そして農家さんに支えられてやってきたことを実感する1年でした。
これからも若林区の魅力を発信し、農家さんとお客さんをつなぐべくやっていきますので、みなさんよろしくお願いします！
ちなみに明日はなにかりるまぁとからみなさんへ感謝の贈り物があるかも？？
さて、では話を戻して明日の営業報告です。
明日は１周年にふさわしい野菜の数々です。
ざっと紹介しますと、
わさび菜、赤かぶ、白菜、ブロッコリー、にんじん、ねぎ、大根、フリーレタス
です。
なかでも、赤カブ一年ぶりに出る野菜です。
酢漬けにすると色もきれいでとてもおいしいです！
というわけで１周年、いつもにもまして元気にがんばるので、よろしくおねがいします！
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