こんにちは！
4月22日の荒町りるまぁと営業報告です！
 

この日は天気もよく、暖かったです。やはり外での営業は気持ちが良いですね。

おすすめは「せり」です。せりと言えば仙台ではせり鍋が有名ですが、お浸しにして食べても香りが良くとてもおいしいです。砂糖と醤油だけで味付けしたお浸しの試食は好評で、あっという間に売り切れてしまいました。

そのほかにも「わけぎ」が出ていました。以前にりるまぁとで出した時に、酢味噌和えの試食を用意したのですが、その時のことを覚えていて「酢味噌和えがおいしいよね！」と言って買ってくださるお客さんもいらっしゃいました。

今はちょうど野菜の変わり目で、これから春キャベツなども出てくるそうです。
次回の営業は4月29日（土）です。ご来店お待ちしてます！

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こんにちは！

遅くなりましたが、4月15日の荒町りるまぁとの営業報告です。

桜が見ごろを迎えていましたが、天気はあいにくの雨...。屋内での販売です。



この日のおすすめは玉レタスです。キャベツは重いものがおいしいようですが、レタスは軽いものがおいしいそうです。とても甘くて、苦みは全くありませんでした。ドレッシングなどつける必要がないくらいのおいしさです。

来た頂いた方にもたくさん買っていただき、売れ行きは好調でした。
大根やネギも人気で、「この前買ったネギを焼いて食べたらとっても甘くておいしかったよ」と言ってまた買ってくださる方もいらっしゃいました。

次回の営業は4月22日（土）です。ご来店お待ちしています！

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こんにちは！
4月になりましたね、新年度最初の荒町りるまぁとの営業報告です。

この日は曇り時々雨のはっきりしない天気でしたが、いつものようにたくさんのお客さんに来ていただきました。

今週は新登場の「分葱（わけぎ）」が大人気でした！
農家さんおすすめの食べ方は酢味噌和えで、ほかにも薬味として小口ねぎと同じように使えるそうです。そこで自分たちも実際に酢味噌和えを作ってみました。
（左上：ニンジンスティックwithマヨ　右上：からし大根　農家さん作
　左下：菜花の炒めもの　　右下：分葱の酢味噌和え　その右のタッパーに酢味噌があります）
酢味噌和えを試食にお出ししたところ分葱そのものの甘味に皆さん驚いていました。

また、農家さんにいただいたからし大根はピリッとしてやみつきになる美味しさでした。
こちらも大人気。買って食べたいという声も聞かれました!

今は春野菜の準備をしている農家さんが多いです。
これから野菜が増えてくるのが楽しみですね！

それではまた来週、よろしくお願いします。

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