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5月6日 荒町りるまぁと!

こんにちは!
先週の荒町りるまぁとの営業報告です。


今回は1番早く来店した方は、アスパラガスを買いたくて来た奥様でした!
このアスパラガスはReRootsメンバーがReRootsファームという畑で作った野菜です(^-^)
ReRootsファームでは、自分たちで瓦礫を撤去した土地をお借りし、農家さんに教わりながら自分たちで野菜を育てています。
野菜作りを通して農家さんの感性を知り、農家さんの目線に立つこと。また、農家さんから信頼を得ることを目的としています。
一番最初にきたお客さんは、「リルーツのアスパラガスはおいしいという話を聞いたが、前回は売り切れて買えなかったから今日は早く来たよ。」とおっしゃっていました(*^^*)
アスパラガスは収穫した瞬間から鮮度が落ちていくので、朝採りのアスパラはとても甘くて美味しいですよ!
現在リルーツファームでは、夏野菜の準備をしています!
プロの農家さんでも、農業は毎年1年生と言います。リルーツも失敗の連続ですが、美味しい無農薬有機肥料の野菜をお届けできるよう頑張っています!



また、農家さんから卸していただいたお野菜にはタケノコが登場しましたよ!アク抜き用の米ぬか付きです!

だんだんと春野菜がで始めました!
旬の採れたて野菜いかがですか?(^-^)

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