こんばんは！六期生の古瀧です。

今回初めてブログを書かせていただきます。

7月3日に戦災復興記念館で行われた復興支援市に出店させていただきました。

7月に入り、農家さんから卸していただくお野菜も夏野菜が多くなり、お野菜を店頭に並べると彩り豊かでよりいっそうお野菜が美味しそうに見えます。

特に枝豆の塩ゆでの試食は好評で、「美味しい！」「香りが良い！」と多くのお客さんに言ってもらえました。

農家さんから伺った枝豆の美味しい茹で方を知りたい方はぜひ、スタッフに聞いてみてくださいね。

ところで、「アーティチョーク」という野菜をご存じでしょうか?

ヨーロッパなどで広く食べられている野菜で、塩茹でしてマヨネーズやドレッシングをつけて食べるのがオススメとのこと。

実際に食べてみるとそら豆や栗のような風味で甘みがありました！

7月9，10日の復興支援市でも販売する予定なので、興味のある方はぜひお試しください！


手前に写っているのが「アーティチョーク」です。

今回は多くのお客さんに来ていただき、ReRootsの活動に興味を持ってくださった方も多数いらっしゃいました。

お越しいただいた皆さん、ありがとうございました。

そして、このブログを見て若林区の農家さんのお野菜を食べてみたい！と思った方、ぜひ7月9，10日に引き続き行われる復興支援市にお越しください！

新鮮なお野菜を用意して、お待ちしております!

●営業時間　10：00～16：00
●営業場所　仙台市戦災復興記念館

[0回]