こんにちは！2年生の深澤です。
7月9日にも戦災復興記念館で行われた復興支援市に出店させていただきました。

この日はコーラス発表のイベントもあってか、300人くらいの方々が戦災復興記念館にお越しになり賑わっていましたよ。



今回もたくさんのお野菜が並びました。
中でも夏野菜の代表であるナスですが、種類に違いがあるのをご存知ですか？
焼きナスや揚げナスにあう大きめのナス、漬物にするとおいしい小さめのナス、麻婆茄子にしたり漬物にしたりといろいろな料理に使える長茄子などがあります。今回は農家さんからこの3種類を卸してもらいました。お客さんも「こんなにたくさんのナスがあるとは驚いた！」とおっしゃっていました。

また、試食にはいんげんの胡麻和えをご用意しました。醤油のしょっぱさとゴマの風味がいんげん本来の甘さを引き立てており、とても人気でしたよ。

そして今回も販売しました、アーティチョーク！
やはりスーパーではあまり見かけないせいか、興味津々で寄って来るお客さんが多かったです。食べ方としては先週のブログにも書いてある通り、ゆでてガクの部分をとるだけなのでとても簡単です。
興味のある方はぜひ食べてみてください！

  ↑ こちらがアーティチョークです！



今回は雨が降っていて荷物の多い中、たくさんのお客さんに来ていただき本当に感謝しています！
これからますます暑い日が続くと思いますので、新鮮なお野菜を食べて体調管理に気をつけましょう！

それではまた活動でお会いしましょう！(^o^)/

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