こんにちは一年生の草間です。
今日は、からっと晴れて気持ちのいい一日でしたね。

7月10日に戦災復興記念館で野菜販売をさせて戴きました。記念館のエントランスでは戦争、仙台空襲の体験談、紙芝居などが行われていました。僕は終戦後、満州から日本に引き上げてきた方のお話を聞きました。敗戦により満州から日本に帰国したのは良いけれども深刻な食料不足で生活を営むのに大変苦労されたそうです。戦争を知らない僕たちが戦争の体験談を聞いて戦争のことについて考えることって大切ですよね。



さて、今回も色とりどりの野菜を販売しました。この日も多くのお客さんがアーティチョークを珍しがっていましたが、つる菜を珍しがるお客さんもいらっしゃいました。つる菜は、刻むと粘りけのある野菜でおひたしや味噌汁の具として食べるのがおすすめです。



試食にポテトサラダを出したのですが年配の方が多かったためか、あまり食べていただけませんでした。客層を考慮せずに試食を作ってしまったのは今回の反省点です。夏本番を迎えるこれからは、おひたしや漬け物などのさっぱりしたものを試食で出そうと思います。

今年の復興市は今回で最後でしたが、他の場所で野菜販売を定期的に行っているので見かけた際はお気軽にお立ち寄りください。詳しい日程などは告知を参照してください。

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